【輕松管理】咖啡館運(yùn)營的14條黃金法則

咖啡館，不僅是咖啡的香氣，更是管理的藝術(shù)。無論你是獨(dú)立館主，還是公司大老板，管理之道，是你必須掌握的秘籍。

咖啡館運(yùn)營的14條黃金法則

勞動分工：讓專業(yè)的人做專業(yè)的事，不懂的別插手，效率自然高。

權(quán)力與責(zé)任：作為老板，你有權(quán)決定誰去誰留，但別忘了，權(quán)力背后是責(zé)任。

紀(jì)律：無規(guī)矩不成方圓，紀(jì)律是企業(yè)興旺的基石。

統(tǒng)一指揮：一個(gè)下屬只聽一個(gè)上司的，避免混亂，保證秩序。

統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)：一個(gè)目標(biāo)，一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)，一個(gè)計(jì)劃，簡單明了。

個(gè)人利益服從整體利益：領(lǐng)導(dǎo)人的榜樣，公平的協(xié)議，認(rèn)真的監(jiān)督，是堅(jiān)持這一原則的關(guān)鍵。

報(bào)酬：公平的報(bào)酬，獎勵努力，激發(fā)熱情，但別過度。

集中：集中或分散，取決于領(lǐng)導(dǎo)者的權(quán)力和對下級積極性的態(tài)度。

等級制度：建立不中斷的領(lǐng)導(dǎo)鏈接，加強(qiáng)統(tǒng)一指揮，保證信息暢通。

秩序：物品有序，人的社會秩序，消除弊病，保持平衡。

公平：公道加善意，管理者要公正評價(jià)，不忘總體利益。

人員穩(wěn)定：新職位需要時(shí)間適應(yīng)，穩(wěn)定工作，發(fā)揮能力。

首創(chuàng)精神：自我實(shí)現(xiàn)的需求，是激勵工作熱情的強(qiáng)大動力。

團(tuán)隊(duì)精神：團(tuán)結(jié)就是力量，禁止濫用書面聯(lián)系，直接溝通更有效。

標(biāo)簽：管理,勞動分工,權(quán)力與責(zé)任,統(tǒng)一指揮,團(tuán)隊(duì)精神