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    行業動態

    【辦公室咖啡服務】短笛拿鐵:小身材,大味道的咖啡新寵

    來源
    上海咖啡機租賃公司
    時間
    2024-06-30

    短笛拿鐵,小身材大味道,濃縮咖啡與牛奶的完美結合,帶來濃郁巧克力風味,回味悠長。

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    短笛拿鐵,這個名字聽起來是不是有點文藝范兒?其實,它是一種小巧精致的咖啡飲品,源自意大利,"piccolo"在意大利語中意味著“小”,而"latte"則是上海咖啡機租賃公司熟悉的牛奶。所以,短笛拿鐵,顧名思義,就是一杯小而美的拿鐵咖啡。通常,它由15-ml的濃縮咖啡和蒸奶混合而成,倒入100毫升的特制玻璃杯中,既美觀又方便。

    【辦公室咖啡服務】短笛拿鐵:小身材,大味道的咖啡新寵

    短笛拿鐵:小身材,大味道的咖啡新寵

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    這杯網紅短笛拿鐵是怎么做成的呢?其實,它的做法并不復雜。簡單來說,就是拿鐵咖啡的迷你版。你需要用4倍的牛奶來提取15到20克的濃縮咖啡精華。雖然前街咖啡沒有專門的100ml玻璃杯,但今天的展示將在一個150ml的玻璃杯中進行,包括30g的濃縮咖啡提取物和120g的牛奶,咖啡和牛奶的比例是1:

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    今天的短笛拿鐵展示使用的是前街咖啡門店自用的向日葵暖陽拼配。這款咖啡豆的混合豆源包括洪都拉斯雪利酒桶和耶加紅櫻桃計劃,在陽光下處理,匹配比率為6:它的味道描述為香草、奶油、發酵酒和巧克力,非常誘人。

    至于濃縮咖啡的提取方案,咖啡粉的數量為18克,咖啡量為30克,提取時間為27秒。

    短笛拿鐵的味道如何呢?由于咖啡和牛奶的比例是1:,所以濃縮咖啡的味道非常明顯,可以凸顯出暖陽勾兌酒釀巧克力的味道。它比普通的拿鐵咖啡更強烈,但又不像濃縮咖啡那樣難以接受。牛奶泡沫介于拿鐵和卡布奇諾之間,既不會太稀,也不會太濃。

    總的來說,一杯短笛拿鐵喝起來就像奶昔一樣,巧克力味明顯,濃郁,甜度適中,回味悠長。雖然身材小巧,但味道卻非常豐富,讓人回味無窮。

    標簽:短笛拿鐵,濃縮咖啡,牛奶,向日葵暖陽拼配,咖啡豆

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