輕松掌握！沖泡一杯好咖啡的七個秘訣
- 來源
- 上海咖啡機租賃公司
- 時間
- 2024-05-21
掌握七個沖泡秘訣，輕松制作出一杯風味獨特、品質上乘的好咖啡。
想要沖泡一杯令人難忘的咖啡，其實很簡單，只需遵循以下七個小秘訣：
輕松掌握！沖泡一杯好咖啡的七個秘訣
精選瑕疵豆挑選咖啡豆時，要細心剔除那些可能破壞咖啡風味的瑕疵豆。
2. 新鮮烘焙
選擇新鮮烘焙的咖啡豆，并在養豆期后盡快品嘗，以享受其最佳風味。
3. 精準研磨
在制作咖啡前現磨，以保持咖啡的新鮮度和品質。
4. 優質水質
使用新鮮、無異味的水，避免使用太軟或太硬的水。
5. 適宜水溫
根據咖啡豆的烘焙程度，控制萃取水溫在91～95℃之間。
6. 粉水比例
選擇適合自己口味的粉水比例，并堅持使用合適的沖泡設備。
7. 輕柔沖泡
輕柔且精確地沖泡，以提取咖啡中的精華，同時控制萃取程度。
這些原則不僅適用于咖啡師和咖啡店，也能幫助咖啡愛好者提升沖泡技巧，讓每一次品嘗都成為享受。
標簽：咖啡豆,研磨,水質,水溫,沖泡技巧
