【咖啡小知識】酸澀咖啡怎么破？優(yōu)瑞咖啡機調校秘籍！

咖啡的酸澀感，其實是個技術活！咖啡豆的品種和產(chǎn)地決定了它的味道基調。肯尼亞或埃塞俄比亞的豆子，酸溜溜的；而某些產(chǎn)地的豆子，澀味更重。烘焙程度也有講究，淺烘焙偏酸，深烘焙偏澀。

酸澀咖啡怎么破？優(yōu)瑞咖啡機調校秘籍！

沖泡技巧也很關鍵，時間太長或咖啡粉太多，咖啡就酸澀；反之，則平淡無味。優(yōu)瑞咖啡機怎么調？來，教你幾招：

1. 選對豆子

挑你喜歡的口味，豆子的品種和產(chǎn)地會影響口感。

2. 研磨度調整

細研磨增加萃取時間，減少酸味；粗研磨減少時間，降低澀感。

3. 控制時間和溫度

時間短、溫度低，酸澀感少；時間長、溫度高，酸澀感多。

4. 清潔保養(yǎng)

定期清潔，保持水流暢通，水質也會影響口感。

5. 調整咖啡粉用量

減少用量，降低酸澀感。

記得，最重要的是根據(jù)你的口味來調整。多試幾次，找到最適合你的那杯咖啡。如果還不確定怎么調，聯(lián)系上海咖啡機租賃公司unipresso咖啡服務，給你專業(yè)建議！

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