【輕松解讀】星巴克服務設計的秘訣

服務設計，聽起來高大上，其實已經默默存在20多年了。最近幾年，因為IDEO等設計公司的大力推廣，這個話題才漸漸火起來。為啥現在要聊它呢？告訴你，年，中國的服務業GDP首次超過了制造業，成為老大。全球的發達國家，服務業占比超過50%也是家常便飯。所以，服務設計，是大勢所趨，不可阻擋。

星巴克服務設計的秘訣

服務業不僅包括傳統的餐館、學校、美容美發、航空、銀行等，還有產品服務化的趨勢，比如O2O平臺、體驗店等。中國服務業的整體質量還有待提高，但隨著經濟條件的改善，人們對服務質量的要求也越來越高。所以，服務設計，必須重視起來。

說到服務設計的成功案例，海底撈、蘋果、星巴克、迪斯尼等都是大家耳熟能詳的名字。但是，單純模仿標桿，效果往往有限。關鍵還是要找到適合自己的方法，持續優化服務。

服務設計，簡單來說，就是開發新的服務模型，或者把服務嫁接到制造上，創造出新的附加價值。聽起來還是有點抽象，對吧？

英國設計協會總結了服務設計的五個重點原則：以用戶為中心、共創性、次序性、系統整體性。這五大原則，可以說是服務設計的靈魂。

1. 以用戶為中心

說起來容易，做起來難。企業在決策時，往往會被業績、指標、預算等因素左右，而忽視了用戶。星巴克就是一個典型的例子。他們的目標客戶群是有一定教育程度、社會地位和經濟基礎的人群。星巴克的店內設計、商品陳列、飲料制作等，都是圍繞目標客戶的需求來展開的。

2. 共創

服務設計需要設計者、管理者、服務提供方和消費方共同參與。服務的創造過程和消費過程是同時發生的，服務提供者的現場表現直接影響服務效果。同時，消費者的建議和知識也可以幫助優化服務。

3. 次序性

服務是一系列過程的銜接，次序和節奏對用戶體驗至關重要。服務設計需要考慮好每個環節的節奏，讓用戶有一種掌控全局的感覺。

4. 顯性體驗

服務是無形的，如何讓用戶記住這次經歷，尤其是留下美好的記憶，是服務行業需要考慮的問題。顯性體驗可以通過周邊產品、手辦、照片、視頻等方式來實現。

5. 系統性整體

用戶的體驗是一個完整的流程，即使某個環節做到極致，其他方面的不足也會抹殺掉這些成效。服務設計需要全局考慮，同時滿足物質和精神需求。

服務設計是一種思維方式，注重用戶需求的洞察、場景、流程，發現問題并有針對性地解決，最終保證整個體驗過程的質量最優化。服務設計需要左右腦結合，充分利用五感去提升用戶體驗。

舉個栗子，標示設計就是服務設計的一部分。好的標示設計可以讓用戶清晰了解流程次序，降低困惑和無助感，同時也可以讓員工不必花時間重復解釋說明，提高服務效率。

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關鍵詞：服務設計、用戶體驗、共創、次序性、顯性體驗

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