【咖啡巨頭的中國之旅】星巴克如何在中國扎根并茁壯成長？

星巴克，這個全球知名的咖啡連鎖品牌，自1971年成立以來，已經走過了50年的發展歷程，成為全球最大的咖啡連鎖品牌。它的總部坐落在美國華盛頓州的西雅圖市，旗下零售產品包括30多款頂級咖啡豆、手工制作的濃縮咖啡、各式冷熱飲料、新鮮糕點，以及咖啡機和咖啡杯等商品。目前，星巴克在全球擁有近21300家分店，遍布北美、南美洲、歐洲、中東及太平洋區。

星巴克如何在中國扎根并茁壯成長？

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年，隨著中國加入世界貿易組織，星巴克也正式進入了中國大陸市場。盡管最初因為中國是傳統的茶文化國家，許多人并不看好星巴克在中國的發展前景，但星巴克卻以其獨特的商業創新和人文關懷，從北京國貿中心的一家門店發展成為遍布中國大陸190個城市、擁有4500家門店的咖啡連鎖品牌。星巴克的第三空間概念深入人心，影響了包括喜茶、奈雪的茶、密雪冰城等中國本土奶茶品牌。

星巴克的成功，與其公司的使命、價值觀和指導原則密切相關。創始人霍華德·舒爾茨強調，星巴克的“根基”與經營策略同等重要，這個根基就是人文化關懷視角下的高績效。舒爾茨每年都會數次來到中國，探望員工和門店，與員工們交流咖啡文化，贊許他們對咖啡的熱情和精湛手藝。

星巴克中國的管理團隊也努力以符合中國實情和尊重中國文化的方式踐行這種價值觀。他們為員工提供住房補貼，讓遠離家鄉的員工有機會調回家鄉附近的門店工作。星巴克的咖啡師和門店經理相互支持，共同進步，大部分員工都把星巴克視作第二個家。星巴克還創辦了“員工家人論壇”，讓員工的父母有機會了解星巴克，分享對咖啡的熱情，并表達對員工的關懷。

年，星巴克中國推出了一項創新舉措，為員工的父母購買重疾險，這是行業內領先的福利措施。星巴克還通過“星巴克種植者支持中心”向云南當地農民提供免費種植技術支持，幫助他們生產高品質的咖啡豆，改善生計，同時推廣云南咖啡豆到全球。

在新冠疫情期間，星巴克中國秉持人文關懷和高績效的價值觀，主動停業、提供無接觸式服務、強化保險福利，為員工及家人提供保障。星巴克的行動證明了其在中國取得成功的原因，即“人文關懷下追求高績效”。

星巴克中國的董事長兼首席執行官女士認為，星巴克的成功源于“服務型領導者”的理念，她堅持在日常工作中與員工交流，傾聽他們的聲音，提供幫助。這些日常交流使得星巴克的團隊不僅僅是同事，更像是一個家庭一樣彼此連接。

星巴克中國一直踐行著舒爾茨的創業初衷，讓員工和顧客感到自豪，同時不斷超越自我，更上一層樓。從這些理念和故事中，上海咖啡機租賃公司可以看到星巴克在中國乃至全球成功的“根基”。

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