手沖咖啡的秘訣：四大關鍵參數解析
- 來源
- 上海咖啡機租賃公司
- 時間
- 2024-06-26
掌握咖啡粉量、研磨粗細、水溫和時間，記錄參數，享受手沖咖啡的美妙。
咖啡愛好者們，你們是否曾困惑，為何同樣的咖啡豆，沖煮出的風味卻大相徑庭？別急，今天就帶你一探手沖咖啡的奧秘，揭秘影響風味的四大關鍵參數！
四大關鍵參數解析
關鍵一：咖啡粉量
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粉量決定了咖啡的濃度。建議1-2人份使用15~25g，3-4人份則25~g。記住，粉量越多，水流通過的時間也越長哦！
關鍵二：研磨粗細
研磨度直接影響咖啡的口感。中等細度是手沖的理想選擇，太細易過度萃取，太粗則可能萃取不足。
關鍵三：沖煮水溫
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水溫是咖啡味道的關鍵。90~℃為佳，新豆子建議從90℃開始嘗試，根據風味調整。
關鍵四：沖煮時間
從注水到結束，時間控制在1-分鐘。快沖流派則約0秒，通過慢注水提升萃取率。
別忘了，記錄每次沖煮的參數，是找到最佳方案的秘訣。咖啡機租賃網，隸屬于上海微醇商貿有限公司，致力于推廣咖啡文化，提供一站式服務，從原料挑選到現代化生產設備，嚴格把控質量，讓每一位消費者都能享受到咖啡的美妙。
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