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    行業動態

    揭秘企業咖啡不香的秘密:沖泡機洗了嗎?

    來源
    上海咖啡機租賃公司
    時間
    2024-06-21

    企業咖啡品質不佳,原因包括低質豆、不當烘焙、保存不當、技術不足及缺乏個性化,沖泡機清洗也影響品質。

    企業咖啡的不美味背后,隱藏著一系列不為人知的小秘密。咖啡豆的質量是關鍵。企業咖啡往往選用的是大規模生產的低品質豆子,這些豆子可能因成本、種植或收獲方式不當而口感平淡,缺乏濃郁的風味。

    揭秘企業咖啡不香的秘密:沖泡機洗了嗎?

    沖泡機洗了嗎?

    接著是烘焙程度,企業咖啡多采用快速高溫的工業化烘焙,這不僅讓咖啡豆失去了原有的香氣,還可能導致過度烘焙。而咖啡的保存和運輸過程中,如果處理不當,咖啡豆容易受潮或變質,進一步影響品質。

    沖泡設備和技術也是影響咖啡口感的重要因素。如果沖泡機的質量和調整不當,可能會導致咖啡沖泡不充分或過度提取。咖啡的新鮮程度至關重要,長時間存放的咖啡豆會逐漸失去風味。

    企業咖啡往往缺乏個性化和細節關注,它們為了迎合大眾口味而犧牲了咖啡的獨特性。至于沖泡機是否得到清洗,這要看具體情況。在企業環境中,員工可能因忙碌而忽視了清洗,而在家庭中,清洗則由家庭成員負責。

    標簽:咖啡豆質量,烘焙程度,保存運輸,沖泡技術和新鮮程度。

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