咖啡拉花，一種美麗的藝術形式，包括拉花、雕花和印花。印花簡單，只需倒上可可粉或巧克力粉，借助模具即可展現圖案。而拉花和雕花，則是牛奶與咖啡的舞蹈，前者靠手腕的靈動“拉”出圖案，后者則需要借助工具，展現創(chuàng)造力。成為一名優(yōu)秀的咖啡師，拉花和雕花技能缺一不可。

揭秘拉花技巧，五步成為大師！

牛奶拉花，這項技能需要大量練習，是咖啡師的“看家本領”。提升速度、創(chuàng)造風格、改善細節(jié)、提升美感，是拉花大師們不斷追求的目標。

學習牛奶拉花，只需五步：

1. 準備工具：600ml拉花奶缸，ml圓形卡布奇諾杯，以及一臺Espresso咖啡機，確保油脂豐富。

2. 練習抖腕

用水代替牛奶，練習流量和方向的控制。

3. 學習基本圖案

心形和樹葉，掌握不同的出發(fā)位置。

4. 實戰(zhàn)演練

用真奶和咖啡練習基礎拉花。

. 恭喜你，已成為合格的拉花藝人，接下來就是不斷精進技術。

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